🍽️💴
suisui 予約
ダイナミックプライシング付きテーブル予約システム(提案モック)
行列をファストパスで利益化した suisui の次の一手。
「埋まりかけの予約枠」という希少性を、残席連動のダイナミック予約料で収益に変えます。
💡 課題と解決
行列店では行列(待ち時間)というペインをファストパスで付加価値に転換できました。
一方、予約制の店では「すぐ埋まる人気枠」が単に早い者勝ちで消化されるだけで、その希少価値は誰の収益にもなっていません。
本サービスは、空席が減るほど予約料が段階的に上がるテーブル予約を提供し、
行列店以外の予約受付店でも「席の希少性」を利益化します。空席が十分にある間は従来どおり無料で予約でき、
利用体験を損ないません。
⚙️ 価格のしくみ(デモ店舗の設定例)
- 残り 7 テーブル以上無料
- 残り 6 テーブル以下¥500
- 残り 3 テーブル以下¥1,000
- 残り 1 テーブル¥2,000
- 開始 3 時間前を切ったら(空席がある場合のみ)無料開放
段階数・金額・無料開放時間・時間制・キャンセル料はすべて店舗管理画面から店舗ごとに設定できます。
予約料とNo-showキャンセル料の決済額に対して、サービス側が手数料(デモでは20%)を徴収する収益モデルです。
🔁 予約から消し込みまでの流れ
- 利用者が日時・人数を選ぶ残テーブル数に応じた予約料をリアルタイム表示。利用者には残席数は見せず、「残りわずかのため予約料が発生します」という理由だけを表示(人気がない印象を与えない)
- 予約時に決済ダイナミック予約料は予約時点でカード決済。無料予約でも(店舗設定により)No-show対策のカード登録が必須
- 来店 → 店舗タブレットで消し込み店舗管理画面の「来店」ボタンで予約を消し込む
- 来店がなければ翌日AM5:00に自動No-show判定登録カードからキャンセル料を課金。判定前に店舗へ未消込アラート、判定後も誤判定取消(返金)が可能
📱 画面モック(すべて動くデモ)
3画面は同じデモデータ(localStorage)を共有しています。利用者画面で予約すると店舗管理画面に即反映され、
予約が増えるほど利用者画面の予約料が上がります。右下のデモ操作パネルで時刻を進めると「無料開放」と「No-show自動判定」を体験できます。
🍢 利用者画面
飲食店のお客様がスマホで使う予約画面。残席バーとダイナミック予約料、予約時決済、マイページでのキャンセル。
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🏪 店舗管理画面
店舗タブレット用。本日の予約と来店消し込み、価格段階・無料開放・キャンセル料の設定、売上レポート。
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🛠 サービス側管理画面
運営(suisui)用。GMV・手数料収益ダッシュボード、加盟店の設定確認、決済・返金・No-showチャージ管理。
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🧪 おすすめのデモ手順
- 利用者画面で 本日 21:00 を選ぶ → 予約料 ¥2,000 が表示される(店舗管理画面では残り1テーブルと確認できる。残席数は利用者には見せない)
- 本日 19:00(¥1,000)で予約してみる → 予約完了後、店舗管理画面に反映されている
- もう一度 19:00 を見る → 空席が減り、次の予約の価格が上がっている
- 店舗管理画面で「来店」を押して消し込む/設定画面で価格段階を変えて利用者画面に反映されるのを確認
- デモパネルで「+1時間」を進める → 開始3時間前を切った有料枠が無料表示に変わる(直前開放。利用者画面には開放中であることは表示しない)
- 「翌日AM5時へ」を進める → 未消込の予約がNo-show判定され、キャンセル料がレポートと決済管理に計上される
詳細仕様は docs/SPEC.md を参照 / 本モックは提案用であり実際の決済は発生しません